Здание бывшей столовой организовано вокруг двух внутренних двориков, характерных для средиземноморской архитектуры. Главный из них окружен портиком из деревянных колонн и обнесен каменными стенами. Проект BGA включал в себя два основных момента. Во-первых, архитекторы постарались сохранить оригинальную архитектуру здания и восстановить его детали, такие как, например, черепичные крыши в римском стиле, карнизы, колонны, стены из булыжника. Помимо этого в стене, окружающей здание, были сделаны дополнительные проемы, чтобы открыть вид на окружающий пейзаж кампуса.
